Der Lifestyle Blog
Auch, wenn es hier fast wie in Italien ist, vom Wetter her zumindest, kann ein Gedanke an das Land, wo die Zitronen blühen, nicht schaden. Am Wochenende traf ich im Burghotel Hardenberg gleich mehrere Italiener. Zum einen Paolo Barrale, den…
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Nelson Müllers Kulinarischer Jahresrückblick in der Vodafone Sky Lounge am Seestern Heute bekam ich einen ganz heißen Tipp für die ultimative Silvesterparty: Unter dem Motto „Über den Dächern von Düsseldorf“ veranstaltet der Essener Sternekoch Nelson Müller in diesem Jahr zum ersten…
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„Ein Koch ist kein Magier, sondern Handwerker.“ Das soll heißen: Jeder Mann kann kochen (lernen). Patrick Jabs löst regelmäßig in der WDR-Sendung „Kochalarm“ aus. Und nun hat er, auf Bitten seiner Fans, seine Rezepte in einem Kochbuch zusammen getragen. Das…
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Kurz vor Wochenende und wieder mal die Frage: Was kommt auf den Teller? Nun bin ich auf Bill Granger gestoßen – und sein Kochbuch „Basics“, 100 Rezepte für jeden Tag. Klingt super. Doch für wirklich jeden Tag sind die Rezepte…
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Wer auf die Abendkarte im Restaurant „Campino“ von Promiwirt Pino Persico schaut, dem läuft das Wasser im Munde zusammen. Gegriller Wolfsbarsch mit Kartoffel-Orangenpüree, Trüffelrisotto und Barolosauce oder Tomaten-Olivengemüse und Rosmarinpolenta – um nur einige Leckerchen zu nennen. Diejenigen, die bei…
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