Warum der Vanillekipferl früh aus dem Ofen muss

Gestern stand ich mit wachem Blicke am Backofen – denn die ersten Weihnachtsplätzchen sollten nicht verbrennen. Das ist ja schon eine Kunst. Eben noch sind die Kokosmakronen weiß und zack, einmal umgedreht, werden sie schon braun. Wer kennt das? Und…
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