Der Lifestyle Blog
Heute für alle Fans des Birchermüeslis – hier ein Original-Rezept. Das traditionelle Schweizer Birchermüesli fand seinen Ursprung um 1900 und war ursprünglich eine Apfeldiätspeise „d Spys“ und wurde von dem Aargauer Arzt und Ernährungsreformer Maximilian Oskar Bircher-Benner entwickelt. Er war Gründer…
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Helau und Alaaf, heute geht es los mit den närrischen Tagen. Wer die jecken Tage ausgelassen feiern will, braucht ne richtig gute Grundlage. Und hierfür habe ich meine Kollegin Alice Häuser um ein Rezept gebeten, denn sie kocht im Yummyland. Wie…
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Zu viele Köche verderben den Brei. Von wegen! Wir waren zwölf Köchinnen und dabei wurden die köstlichsten Gerichte gebrutzelt und gerührt. Ins Rheinloft in Köln hatte LIDL zum Bloggerevent geladen – und es war Deluxe. Mit dabei Kolja Kleeberg, gebürtiger…
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Gestern stand ich mit wachem Blicke am Backofen – denn die ersten Weihnachtsplätzchen sollten nicht verbrennen. Das ist ja schon eine Kunst. Eben noch sind die Kokosmakronen weiß und zack, einmal umgedreht, werden sie schon braun. Wer kennt das? Und…
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Nun ist sie da, die Zeit, um einen Rumtopf anzusetzen. Die dicken roten Erdbeeren machen den Anfang. Jetzt schmecken sie endlich richtig nach Erdbeeren, die Sonne der letzten Tage tat ihnen gut. Vorsichtig waschen, kleinschneiden, Zucker dazu und mit Rum…
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Irgendwie will ich es noch nicht so richtig wahr haben. Der Sommer ist doch eben erst vorbei. Der Herbst wunderschön und bunt, die Temperaturen erträglich. Ein bisschen nass, aber auch das lässt noch nicht an Weihnachten denken. Doch ein Blick…
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Eine Fusion ist der Zusammenschluss von zwei oder mehreren zu einem Einzigen. In der Fusionbar im A-Rosa Travemünde bedeutet dies, dass Alkohol, Tee, Tonics, Säfte u.a. gemixt werden – zu wunderbaren Cocktails. Zwei Jahre experimentierten und verwarfen die Bar-Profis Ideen…
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Was wäre Weihnachten ohne Stollen, Printen und Zimtsterne? Und in der Vorweihnachtszeit schmeckt alles natürlich auch schon schön lecker. Backen ist jetzt angesagt. Rezepte von Oma, die köstlichen Mürbeteigplätzchen mit der Marmelade in der Mitte, mmmh, Rezepte aus anderen Ländern…
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„Ein Koch ist kein Magier, sondern Handwerker.“ Das soll heißen: Jeder Mann kann kochen (lernen). Patrick Jabs löst regelmäßig in der WDR-Sendung „Kochalarm“ aus. Und nun hat er, auf Bitten seiner Fans, seine Rezepte in einem Kochbuch zusammen getragen. Das…
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… das klingt überaus lecker. Aus New York fliegen die süßen Leckereien ein. Doch nun erobert ein weiteres Gebäck die Gaumen der Deutschen. Die Cronuts. In New York stehen die Liebhaber der Süßigkeit morgens Schlange, um maximal zwei Gebäckstücke zu…
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