Der Lifestyle Blog
Beginnend mit dem Martinstag, gehen die drei Luxushotels auf der Kö eine genüssliche Kooperation ein: Das InterContinental Düsseldorf, das Steigenberger Parkhotel und der Breidenbacher Hof laden gemeinsam zum traditionellen Gänse-Essen auf die Kö. Vom 11. November bis 23. Dezember 2013…
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… das klingt überaus lecker. Aus New York fliegen die süßen Leckereien ein. Doch nun erobert ein weiteres Gebäck die Gaumen der Deutschen. Die Cronuts. In New York stehen die Liebhaber der Süßigkeit morgens Schlange, um maximal zwei Gebäckstücke zu…
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War das ein herrlicher Tag an der Mosel, genauer gesagt in Traben-Trabach. Das Neue Moselschlösschen war unser Ziel – und wieder einmal eine Reise wert. Doch abends sorgte dann Mathieu an der Bar des Hotels Bellevue für einen Cocktail, der…
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Kurz vor Wochenende und wieder mal die Frage: Was kommt auf den Teller? Nun bin ich auf Bill Granger gestoßen – und sein Kochbuch „Basics“, 100 Rezepte für jeden Tag. Klingt super. Doch für wirklich jeden Tag sind die Rezepte…
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Wer auf die Abendkarte im Restaurant „Campino“ von Promiwirt Pino Persico schaut, dem läuft das Wasser im Munde zusammen. Gegriller Wolfsbarsch mit Kartoffel-Orangenpüree, Trüffelrisotto und Barolosauce oder Tomaten-Olivengemüse und Rosmarinpolenta – um nur einige Leckerchen zu nennen. Diejenigen, die bei…
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Küchenzauber im Breidenbacher Hof Cooking with friends. Lecker, lecker, denn der Breidenbacher Hof bietet kulinarische Genüsse und lässt dabei gleich vier Sterne leuchten. Das Highlight des Jahres ist die „Küchenparty“ des Luxushotels. Für diesen Abend haben hochkarätige Kollegen von Küchenchef…
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Leckeres Rezept von Spitzenkoch Michael Görres Wie versprochen, nun wird es köstlich. Heute komme ich nun mit einem tollen Quiche-Rezept zum Federweißen. Natürlich schmeckt die Quiche auch zu anderen trockenen Weißweinen. Michael Görres vom Steigenberger Parkhotel in Düsseldorf hat seine…
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Herbstauftakt mit besten Trauben Nun ist es also soweit, der Herbst lässt sich nicht mehr verleugnen. Schade, eigentlich! Aber: Auch der Herbst ist wunderbar, nicht nur wegen des knisternden Laubes und der schönen Farben. Denn nun beginnt die Weinlese. Und…
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… Nun bleibt nur noch die Erinnerung an die warmen, sonnigen Tage, an all die schönen Eindrücke und Erlebnisse. Und natürlich an die Küche Siziliens, die einfach genial ist. Und um diese Köstlichkeiten zu Hause zu genießen, fiel mir das…
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Mitten in Madonien gibt es seit 30 Jahren Guiseppe Carollo, der in seinem Restaurant Nangalarruri in Castelbuono kocht. Der Weg von Cefalu nach Castelbuono ist kurvenreich und derjenige, der fährt, der muss sich tüchtig konzentrieren. Doch die Fahrt dorthin ist…
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