Perfettamente im Gigante

Nun bin ich seit 27 Jahren in Düsseldorf – und immer noch entdecke ich Neues. Obwohl das Restaurant, das ich nun besuchte – (eher zufällig über positive Hinweise im Netz gefunden) – gar nicht neu ist. Die Bar & Trattoria Gigante in Grafenberg ist ein Italiener, wie er auch in Italien sein könnte: Unverputzte Ziegelsteinwände, blanke Holztische und eine authentische Küche, ohne Schnick-Schnack aber mit viel Gespür für die richtigen Zutaten und Gewürze. Auf den Tisch kommt, was die Jahreszeit hergibt.

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Und dann die Herzlichkeit. Der Service, alles Italiener, die mit ihrem ihnen eigenen Charme das Lokal voll im Griff haben. Schon beim Reservieren eines Tisches ist dies freundliche „Si signora, bene. Ciao“ eine Ohrenweide. Und im Gigante angekommen, geht es gleich weiter mit diesem so netten italienischen Klängen. „Buonasera“. Schnell füllt sich das Restaurant. Eltern mit Kindern, aber auch Großeltern mit den Enkeln. Dazwischen Pärchen – und Drei-Generationen-Familien. Eben, wie in Italien.

Die Karte ist typisch italienisch, mit den Klassikern, wie wir sie mögen. Bruschetta ist anders, als gewohnt. Mit Käse überbacken und einfach köstlich. Zum Vitello tonnato gab es auf Anfrage sogar noch eine Portion Kapern extra. Die Pizzen waren auf einem lockeren nicht zu dicken Teig zubereitet. Mama mia, köstlich. Dazu mundete ein kalabrischer Ciro. Perfettamente! Der obligatorische Espresso rundete das Mahl ab. Wenn ich mal wieder Lust auf Italien habe, dann weiß ich jetzt schon, wo ich hingehe.

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