Kochen Archive - Jack & Jackie

Schlagwort Archiv: Kochen

Er ist wieder da – der Schnellkochtopf

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Sicherlich kann sich mancher an ihn erinnern: den guten Schnellkochtopf. Es gab eine Zeit, Jahrzehnte ist es her, da war er der perfekte Topf. Alles kann man darin machen, und alles so gesund. Doch dann verschwand der Schnellkochtopf – und nun ist…
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Meine italienische Küche

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Das italienische Lebensgefühl in die eigenen vier Wände holen? Das wäre es! Ja! Und mit dem neuen Kochbuch von Marchesa Violante Guerrieri Gonzaga klappt das auch. Sie nimmt uns mit auf eine einmalige, wunderbare Reise durch ihre italienische Küche, die…
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Nullkommanix-Rezepte

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Bevor morgen der große jackandjackie-Adventskalender startet, möchte ich heute unbedingt noch ein Kochbuch vorstellen. Wer diese Tage nach Nullkommanix-Rezepten sucht, sollte einfach mal weiterlesen. Denn in seinem „Keine Angst, ich will nur kochen“-Buch stellt Christian Henze 60 einfache Rezepte vor….
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Verkehrt herum das Fleisch braten

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Zu viele Köche verderben den Brei. Von wegen! Wir waren zwölf Köchinnen und dabei wurden die köstlichsten Gerichte gebrutzelt und gerührt. Ins Rheinloft in Köln hatte LIDL zum Bloggerevent geladen – und es war Deluxe. Mit dabei Kolja Kleeberg, gebürtiger…
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Die Herbstküche

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Nun ist er wirklich da, der Herbst, habt alle einen tollen Start in die nächste Jahreszeit. Es ist die Zeit der vielen Früchte und Gemüsesorten. Äpfel, Birnen, Pilze, natürlich Kürbisse und Kohl, aber auch Quitten, Pastinaken und Maronen stehen nun…
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“A Tavola” – zu Tisch, bitte!

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Bei diesem Wetter – morgens schon so früh hell und dann bis neun Grad im Laufe des Tages – kommen die Lebensgeister wieder. Und dann bekam ich auch noch ein Buch über die lukullischen italienischen Genüsse geliefert. Dolce Vita und…
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Heute mal RohVegan – im Sinne von Christine Mayer

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Nun muss ich wieder vom Essen sprechen. Aber durch unsere Tochter bin ich so richtig auf die vegetarische Küche gestoßen worden. Immer wieder gab es diese Diskussionen, was sie alles nicht isst. Sicherlich gehört es in einem bestimmten Alter auch…
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